1 de març 2010

LES PROTEÏNES.

El teu cos necessita proteïnes cada dia per a ajudar-te a tenir els músculs forts, i per a fer enzims (enzims són proteïnes que realitzen diferents funcions en el teu cos) les quals necessites per a tenir una funció normal del teu cos. La proteïna també pot ser emmagatzemada en els músculs.

Si tu no menges proteïna cada dia, el teu cos va a utilitzar la proteïna dels teus músculs.
Les proteïnes estan fetes de diferents combinacions de vint aminoàcids. El teu cos pot fer alguns d'aquests aminoàcids, però hi ha nou aminoàcids que el teu cos no pot fer, aquests són cridats aminoàcids essencials. El teu cos necessita menjar proteïna tots els dias per a obtenir aquests aminoàcids essencials. Els productes d'origen animal com la carn de vedella, pollastre, ous, llet, tenen tots els nou aminoàcids essencials. Les fonts vegetarianes de proteïna usualment no tenen tots els nou. Per aquesta raó tots els dias tu has de menjar diferents fonts de proteïnes perquè puguis aconseguir tots els nou aminoàcids.
Si tens alguna pregunta més sobre alimentació, no dubtis en enviar-me un mail a bustiajove@aprimariavsg.com